Una excelente forma de tratar la gripe o el resfriado y aliviar la tos con flemas es preparar e ingerir un jarabe casero de zanahoria con miel y limón.
La zanahoria posee propiedades antioxidantes que ayudan a combatir estas afecciones respiratorias, estimulando las células de defensa y ayudando a fortalecer el sistema inmune.
En el caso de la miel, es un alimento que posee propiedades antimicrobianas, antioxidantes, antiinflamatorias y expectorantes, ayudando a combatir infecciones causadas por virus y bacterias, aliviando algunos síntomas asociados con la gripe y el resfriado, como la tos, las flemas y el dolor de garganta.
El limón actúa como un antibacteriano y antiséptico, permitiendo aliviar la inflamación y el dolor de garganta.
Cómo preparar el jarabe
Este jarabe es fácil de preparar en casa y para ello necesita de:
Ingredientes
1 zanahoria rallada;
1/2 limón;
2 cucharadas de azúcar;
1 cucharada de miel (incluir apenas en niños mayores de 1 año).
Modo de preparación
Rallar la zanahoria o cortarla en rodajas muy finas, colocarla en un plato y espolvorear el azúcar. Para potenciar el efecto del remedio debe agregar 1/2 limón exprimido y 1 cucharada de miel sobre toda la zanahoria.
La miel no debe ser ingerida por niños con menos de 1 año de edad, debido al riesgo de causar botulismo. En este caso, basta retirar la miel de la receta y el jarabe tendrá el mismo efecto.
El plato debe colocarse al aire libre y dejarlo reposar durante unos minutos. Cuando la zanahoria comience a soltar su propio jugo natural, está listo para consumirse.
Cómo tomar
Se recomienda tomar 2 cucharadas de este jarabe por día, pero debe tomarse con precaución porque contiene una gran cantidad de azúcar, siendo contraindicado para personas que tienen diabetes.