Comer un diente de ajo en ayunas puede parecer una práctica poco común, pero sorprendentemente, tiene una serie de beneficios para la salud respaldados por la investigación científica. A lo largo de la historia, el ajo ha sido valorado por sus propiedades medicinales y se ha utilizado en diversas culturas para tratar una amplia gama de dolencias. Aquí te presentamos algunos de los beneficios más destacados de comer un diente de ajo en ayunas:
Mejora la salud cardiovascular: El ajo es conocido por sus efectos positivos en el sistema cardiovascular. Consumir un diente de ajo en ayunas puede ayudar a reducir los niveles de colesterol total y colesterol LDL (“malo”) en la sangre, así como disminuir la presión arterial. Estos efectos pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón, como la aterosclerosis y los accidentes cerebrovasculares.
Refuerza el sistema inmunológico: El ajo es rico en compuestos sulfurosos que poseen propiedades antibacterianas y antivirales. Comer un diente de ajo en ayunas puede estimular el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades. Además, el ajo también tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
¿Cómo puede comerse el ajo?
El ajo se puede comer de muchas maneras. Entre ellas, frito es exquisito para acompañar con todo tipo de platos a los que les queramos potenciar el sabor. ¿Quién no lo ha comido con gulas ?
Sin embargo, otra de las opciones para consumirlo e igualmente beneficiarte de todas sus propiedades es hacerlo crudo. Por esta razón y para combatir los resfriados se recomienda comer de dos a tres dientes de ajo por las mañanas.